Ezeket az ételeket érdemes elkerülni, ha együtt szeretné őket fogyasztani!
A legesélyesebb pápajelölt, Pietro Parolin visszalépett Robert Prevost javára
Lehet, hogy egyes ételek külön-külön egészségesek, de együtt akár komoly problémákat is okozhatnak - legalábbis az ősi indiai gyógyászat, az Ájurvéda szerint. Ez a több ezer éves rendszer pontosan meghatározza, mely ételpárosítások zavarhatják meg az emésztést és termelhetnek méreganyagokat a szervezetben.
A smoothie napjainkban rengeteg ember reggelijének slágere, főleg gyümölcsökkel és tejjel kombinálva. Azonban az ájurvédikus tanok szerint ez a népszerű párosítás nem minden esetben ideális, mivel lelassíthatja az emésztési folyamatokat, puffadást, orrdugulást, sőt bőrproblémákat is előidézhet. A tej hűtő hatású, míg a gyümölcs savas természetű, és együtt zavarhatják az emésztőrendszer működését. Érdemes tehát megfontolni, hogy miként készítjük el kedvenc smoothie-nkat, hogy elkerüljük ezeket a kellemetlen hatásokat.
Javaslat: Ha mégis smoothie-t készítene, érdemes a mandulatejet választania!
A méz, a meleg tej és a forró víz mind kedvező hatással bírnak egészségünkre. Azonban az Ájurvéda tanításai szerint a felmelegített méz káros anyaggá alakulhat, ezért fontos, hogy ne keverjük forró italokba. Helyette inkább langyos vagy hideg formában ajánlott fogyasztani!
A ghee, más néven tisztított vaj, valamint a méz külön-külön is rendkívül értékes élelmiszerek, amelyeket az Ájurvéda gyógyító hagyományaiban gyakran alkalmaznak. Azonban, ha ezeket az összetevőket egyenlő arányban vegyítjük, akkor mérgező hatás léphet fel. Ezt a jelenséget a méz melegítő, míg a ghee hűtő hatása okozza, ami együtt emésztési zavarokat idézhet elő. Érdemes tehát óvatosan bánni e két csodás alapanyag kombinálásával!
Javaslat: Amennyiben mégis úgy dönt, hogy együtt alkalmazza őket, ügyeljen arra, hogy az arányok ne legyenek egyenlőek.
Bár a tej, a csirke és a hal mindegyike tápláló és ízletes, az Ájurvéda bölcs tanácsa szerint érdemes elkerülni, hogy ezeket az ételeket egyszerre fogyasszuk el. A tej hűsítő hatású, míg a húsfélék, köztük a csirke és a hal, inkább melegítő tulajdonságúak. Ez az ellentmondás zavarokat okozhat az emésztőrendszerben, és hosszú távon bőrproblémákhoz is vezethet. Ha tehetjük, célszerű külön választani ezeket az ételeket az étkezéseink során.
A gyümölcsök reggeli, éhgyomros fogyasztása kiváló választás lehet, mivel így a tápanyagok felszívódása optimális. Fontos azonban, hogy legalább 30 percet várjunk, mielőtt bármi mást ennénk vagy innánk. Ha vízzel vagy más ételekkel együtt esszük őket, az erjedési folyamatokhoz, puffadáshoz és gázképződéshez vezethet, ami zavarokat okozhat az emésztésben. Ez nemcsak a tápanyagok hasznosulását rontja, hanem méreganyagok felhalmozódásához is hozzájárulhat. Érdemes tehát tudatosan bánni a gyümölcsfogyasztással!
